4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道，食物要講究色香味俱全。但在甜點裡，視覺要素卻通常被排在第二位。然而，在視覺上給客人留下持久深刻的印象，並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過，如何用巧克力或簡單...

踏入五月，夏天似乎已提早來臨。經歷冬天瘋狂「打邊爐」的日子，加上疫情留在家密密吃度過時光，數月前儲下的肚腩和脂肪，不能再被大衣、長袖衣褲掩蓋，被迫暴露在陽光之中。 早前《醫TV教室》直播教學節目，我...

「心力」關鍵營養藏在裡頭！想要維持「心力」，最重要的就是飲食和運動 飲食方面：推薦地中海飲食，它已經連續三年被評為最佳飲食模式。 這種飲食中最重要的營養元素就是好的油脂Omega-3 ，可以透過深海...

00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣...

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香港人日忙夜忙，喝咖啡還不夠，還要借助能量飲品醒腦提神。但如此一來，有機會攝取過量咖啡因，嚴重可導致心律失調、癲癇、腎衰竭甚至死亡。 一般能量飲品的主要成份為咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸內酯和多種維他...

本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術 」介紹 　　　　　　　 訪問作者：李政家 　　　　 內容簡介： 重啟弱化老化的腦神經功能， 消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症 　　　　 　　•脖子...

【假期後遺症】周一已經無精神 仲食白飯白麵包只會攰上加攰 打工仔最憎星期一，因為假期後遺症會特別眼瞓，即使不停飲咖啡亦趕不走睡魔，但營養師Minnie表示，原來只要食得正確，就可以醒腦提神，令...

低醣料理，你跟上流行了嗎？ 吃沙拉一定會放的葡萄乾， 是決定『減醣人生』的成功關鍵喔！ ★澳洲100%天然有機藤掛葡萄乾★ 升火開團中→http://lavida.me/42506 討厭葡萄乾濕濕黏...

經常聽人説，皮膚老化是因為膠原蛋白流失，但為何有些人老得特別快？或因為你吃得太甜！香港科技大學化學系客座副教授陳浩懷博士解釋，食物中的葡萄糖經過消化進入血液後，會與體内的蛋白質產生「糖化反應」。這個化...