薄薄一片片的 #櫛瓜,水分十足,是我很喜愛的蔬菜之一,今天的 #營養師子雯的小廚房 和大家分享 #山茶油櫛瓜煎蛋~
🌳材料:
#百色壯麗山茶油2茶匙
櫛瓜一條
雞蛋3顆🥚
鹽少許
🌳做法
1) 櫛瓜洗淨後切片、雞蛋打散後加入少許鹽備用
2) 熱鍋後,將山茶油倒入,煎盤均勻抹上油
3) 將切片的櫛瓜平鋪於煎盤上,稍微煎至半熟即可倒入蛋液
4) 煎至兩面全熟,即可享用
✨櫛瓜煎蛋含有豐富的蛋白質及蔬菜,而且櫛瓜與山茶油一起加熱後,會散發淡淡的香氣,是道簡單又營養的料理喔❤️
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